北村建築工房

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思うこと

あなたのお好み焼きは?

  • 2005.08.24
  • 北村 佳巳

先日我が家の晩御飯でお好み焼きをすることになった。(妻よ、コレだけかい!?)

嫁:「は?い みんな!それぞれ好きなもの入れて自分で焼いてね?!(嬉笑)」

お好み焼き2

みな好みは様々だ。そりゃそうだ、 「お好み」焼きだものね。見ると一つのトッピングで埋め尽くされていたり、お山のように積み上げてたり・・・

 

 

嫁  :「それじゃあ焼けないでしょう!こら!野菜も載せなさい!」
息子:「好きなものっていったじゃん!」
嫁  :「ぬぅ(; ̄? ̄)… 」

その横で亭主は目立たぬよう黙々と車海老だけ独り占めしての「わがまま焼き!?」である。

嫁  :「ナニみんなやってんのよ!色々混ぜるから楽しんでしょう!まったく!(怒)」

妻の言うとおり、色々なエッセンスが混ざり合うからこそ味や感触・喉越しが良いのである。色んな好きなトッピングをチョイス出来る楽しみがありますよね。

でも商品で買うとき、例えば屋台で買う時など「お好み」になってますでしょうか?
あの雰囲気の中ではいかにも美味しそうに見えるし、何しろ素早く出来ますね。でもその場でトッピングに細かい注文は出来ないでしょう。

家づくりも家族それぞれの「お好み」造りですね。

何もない鉄板の上から始まる「お好み」焼き全くの白紙から始まる個性的な注文住宅って似てると思いません?

偏り過ぎないように全体の味やバランスを考えてアドバイスするのが私の仕事の一つでもある。

お好み焼き

 

「あなたはどんな「お好み」焼きが好きですか?」それと

 「あなたはどんな「お好み」住宅が好きですか?」

 

 

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