北村建築工房

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お・も・て・な・し ♪

  • 2013.09.26
  • 毛利 陽子

社長ブログにもありましたが、5月にお引き渡しした葉山の「風薫る家」にて、先日お庭でのバーベキューにご招待して頂きました!
「きなりくらぶ」で仲良しになられた鎌倉の「さらり谷戸の家」のお施主さまご夫婦もいらっしゃって、大人数のにぎやかな会になりました。

焼きは男性陣にまかせ、女性陣はキッチンで下準備をお手伝いしながら、いざスタート!

















 
まずは地元横須賀の新鮮野菜や長井のタコをつかったサラダに、スイス人のご主人のお母様の味・ポテトサラダから。

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1時間近くスモークしたお肉も順に完成!!ジュ~シ~^^

そして今回メインの手作りピザの登場です!
前日から準備して頂いていたピザ生地は、本場イタリアの粉で用意してくれてました。期待高まる!

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でも仕上げは社長、そこはゆずれないんですね~(笑)
表面パリパリ、中はフワッの美味しいピザが出来上がりました!
味もマルゲリータ、しらす&クリームチーズ、シーフード・・・などなど盛り沢山!











「ひとを招いてみんなで食事やパーティーをするのが好き」
と計画時にもおっしゃっていたお施主さま、そして実際に招いて頂いて本当に嬉しかったです。生活されてからの住み心地のお話しもたくさんできて、おなかいっぱい・胸いっぱいの楽しい時間を過ごさせて頂きました!

また実際に食事の準備をさせてもらうと、設計したときの狙った寸法で間違いなかったどうか、大人数だとどういう動線廻りになるのか、自分自身体験出来たことでいろんな発見・確認も出来ました。

準備・片付けと大変だったと思いますが、我々スタッフを労って頂き、素敵なおもてなしをどうもありがとうございました。
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アロマテラピーを行う和室も家具が揃い、いよいよご自宅での施術をスタートされたそうです。
またゆっくりお邪魔させて頂きますね♪


毛利

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